Rügener Filetsalami

Im Naturdarm gereifte Salami mit Edelschimmel.
Mediterranes Reifearoma. Mindestreifezeit 6 Wochen.

Das Magerfleisch der Filetsalami ist ausschließlich Schweine-Filetfleisch.
Das Besondere sind die grünen Pfefferkörner.

Zutaten:
Fleisch, Pfannensiedesalz und Nitrit, Naturgewürze,
luftgetrocknet mit Edelschimmel gereift

Nährwertangaben: auf 100 g
Brennwert 110 kcal. / Eiweiß 39 g / Fett 5 g / Kohlenhydrate 0,5 g / Salz 34, g