Rindfleischblutwurst

hausschlachtene Blutwurst mit Rindfleisch. Diese Wurst wurde zur Fernsehsendung „Abenteuer Alltag, auf Kabel 1“ im Februar 2007 zum ersten Mal hergestellt und ist nun auch in unserem Shop verfügbar.
Die Rindfleischblutwurst ist in einen Kunstdarm gefüllt der sich ganz leicht abziehen lässt, so das man leicht Scheiben zu Braten schneiden kann. Vor dem Braten empfiehlt es sich die Scheiben zu mehlieren.

Natürlich kann man die Blutwurst auch so aufs Brot essen.

Zutaten:
Rindfleisch, Speck, Schweineblut, Schwarten, Zwiebel, Pfannensiedesalz und Nitrit, Naturgewürze,

Nährwertangaben: auf 100 g
Brennwert 400 kcal. / Eiweiß 25 g / Fett 35 g / Kohlenhydrate 0,5 g / Salz 2,0 g