Pommersche Kochsalami

Klassische Halbdauerware.
im Naturdarm geräuchert und gebrüht,
nachgereift und versiegelt
extrem mager, 40 % Schweinefleisch, 40% Rindfleisch, 20 % Backen

Zutaten:
Fleisch, Pfannensiedesalz und Nitrit, Naturgewürze,
Buchen Reibe Rauch

Nährwertangaben: auf 100 g
Brennwert 110 kcal. / Eiweiß 39 g / Fett 5 g / Kohlenhydrate 0,5 g / Salz 34, g