Boddensalami

im Netz und Naturdarm, mindestens 12 Wochen weiß gereifte, edle Schweinesalami sehr mager mit groben Fleischstücken (für viele dei „Männersalami“)

Zutaten:
Fleisch, Pfannensiedesalz und Nitrit, Naturgewürze,
luftgetrocknet mit Edelschimmel gereift

Nährwertangaben: auf 100 g
Brennwert 350 kcal. / Eiweiß 32 g / Fett 25 g / Kohlenhydrate 0,5 g / Salz 3,5 g